Cinq entreprises sont concernées en France — Oeufs contaminés

Cinq entreprises françaises

Cinq entreprises françaises"ont reçu des oeufs contaminés au fipronil provenant des Pays Bas et de Belgique 1/2

"On ne fait pas d'omelette sans casser des oeufs".

L'affaire des œufs contaminés au fipronil prend de l'ampleur en Europe. L'élevage industriel de poules pondeuses est aux Pays-Bas.

Il ne s'agit pas d'oeufs mais d'ovoproduits, des substituts d'oeufs servant à la fabrication de produits industriels comme des gâteaux ou des plats cuisinés. Les analyses déjà effectuées se sont révélées négatives.

Qu'est-ce que le Fipronil? .

Le fipronil est un produit antiparasitaire utilisé par la médecine vétérinaire "pour le traitement des animaux de compagnie contre les poux, les tiques et les acariens", explique le ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation.

En 2016, 4 milliards d'œufs ont été produits au Maroc, soit une moyenne de consommation de 140 œufs par habitant.

S'appuyant sur les données recueillies lors d'"études nationales de consommations alimentaires", l'Anses estime, dans un avis rendu public vendredi, que "la quantité maximale d'œufs pouvant être consommés varie de un (pour un enfant de 1 à 3 ans) à dix par jour (pour un adulte)", "sans s'exposer à un risque aigu".

Scandale sanitaire en Europe.

Un premier lot "de 196 000 oeufs en provenance de Belgique " a été commercialisé entre le 16 avril et le 2 mai et consommé "sans impact pour la santé ", a déclaré ce vendredi matin Stéphane Travert sur RMC. Ces derniers peuvent actuellement se trouver dans nos réfrigérateurs et portent le code 0NL43651-01.

"Les niveaux de contamination ne présentent pas de risque pour les consommateurs, mais en ayant connaissance du numéro de lot, s'ils préfèrent les détruire ou les écarter, ils en ont toute la liberté", a-t-il ajouté. On y apprend que les services belges et néerlandais ont formé une équipe d'investigation conjointe et qu'une opération simultanée a eu lieu hier jeudi dans les deux pays: plusieurs perquisitions (dont onze en Belgique) ont été menées dans des entreprises de désinfection d'élevages avicoles et des échantillons ont été prélevés sur des machines.

D'autres pays sont-ils touchés?

. La crise s'est ensuite étendue à l'Allemagne, à la Suisse et à la Suède, où des millions d'œufs en provenance des Pays-Bas ou de la Belgique ont été retirés des rayons et détruits.

Le ministère de l'Agriculture a annoncé mercredi qu'il ferait un point de situation sur ce sujet à 16H30. Cette réunion pourrait se tenir le 26 septembre. Les initiales "NL" et "BE" sont utilisés pour les Pays-Bas et la Belgique, qui sont à éviter en cette période. Enfin, 4 élevages contaminés sont identifiés en Allemagne. "L'une d'entre elles est toujours en cours", a précisé Mme Van der Molen à l'AFP. Le gouvernement avait pourtant affirmé que le pays n'était pas concerné. Le Maroc exporte une partie de cette production qui représente 30% de la consommation européenne d'œufs. Qu'en est-il de la présence de ces œufs sur le marché marocain et du risque de contamination?

Le fipronil est un pesticide considéré comme modérément toxique pour l'homme par l'Organisation mondiale de la santé (OMS).

Selon le ministre belge de l'Agriculture Denis Ducarme, "une personne de 70 kg peut manger une quinzaine d'œufs avant même d'éprouver -à cause du Fipronil- de potentiels problèmes de santé".

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